为了推动Omega-3产业以及相关产业在中国的创新和发展，由广东医科大学Omega-3研究与转化中心、东莞市生物技术产业发展有限公司、东莞松山湖科学城发展集团有限公司联合举办“Omega-3产业创新与发展湾区论坛”，集结Omega-3领域的相关行业、产业领导者、专家学者、企业代表和投资者，共商中国Omega-3产业的发展趋势、技术创新、市场机遇与挑战、产业形态和发展模式。经广东医科大学Omega-3研究与转化中心起草，并征求与会人员的意见，最终形成了如下Omega-3产业共识：
一、大量的基础和临床研究表明Omega-3脂肪酸作为人体不能合成而必需从食物中摄取的营养素，是维持人类生命周期中各阶段健康不可缺乏的物质，在预防和治疗现代慢性疾病中发挥着重要作用。发展Omega-3脂肪酸产业，满足广大民众对高品质Omega-3脂肪酸产品的需求，为“健康中国”提供安全、经济、有效的解决方案，具有重大的社会效益和经济效益。
二、Omega-3脂肪酸既是食品，也可作为保健品和药品，其产业涉及多个领域，包括农业、渔业，海洋生物、饲料养殖、合成生物技术、基因工程、食品和饮料产业、婴儿奶粉、保健品、医药、临床营养和特医食品、化验检测、健康管理（优生优育、慢病防治、养老抗衰）、美容化妆品、宠物营养品等等，蕴藏着一个庞大的产业生态链。
三、当前社会大众对Omega-3脂肪酸在大健康中的重要性认识还相当不足，加强相关科普教育和宣传，提高全民对Omega-3脂肪酸的正确认知，是促进产业发展的重要一环。
四、尽管目前国际上对Omega-3脂肪酸的研究已非常广泛和深入，但进一步开展高质量的临床转化和应用研究，验证其对各种不同健康问题的效益，挖掘其临床应用价值，对推动Omega-3脂肪酸产业发展至关重要。
五、Omega-3脂肪酸产品的质量是决定其功效的重要因素。目前国内Omega-3脂肪酸产品同质化严重，产品质量参差不齐，行业标准系统性、前瞻性、时效性不足。制定和优化Omega-3脂肪酸产品的质量标准，严格监管，确保产品质量是产业的命脉。
六、检测人体组织的脂肪酸谱和脂肪酸代谢产物的含量和比例可了解体内多不饱和脂肪酸（Omega-6与Omega-3）的失衡状况，并为制定Omega-3脂肪酸的服用量和功效评估提供量化性指标。因此，开发和推广快速、高效、廉价的新型检测方法和技术检测人体组织和食品中多不饱和脂肪酸及其相关物质的含量和比例是Omega-3脂肪酸产业的重要板块。
七、原料是产业发展的瓶颈问题。目前高品质的国产Omega-3脂肪酸原料（EPA，DHA）供应量有限，解决优质（高浓度、高纯度、高新鲜度）原料的来源是当务之急！合成生物学技术、基因工程技术和先进生产制造技术，以及可持续性的生产方法，将在未来原料生产中发挥重要作用。
八、增加摄入植物源α-亚麻酸(ALA)是补充体内Omega-3脂肪酸经济有效的手段。积极开展多元化、高品质、高ALA生物利用率亚麻籽产品创制，进一步拓宽其在健康食品、保健食品、休闲食品等领域的应用场景，是解决大众Omega-3脂肪酸摄入缺乏的可持续性重要途径。
九、不同的人群和不同的健康问题对产品的要求不同。Omega-3脂肪酸产品开发要以科学为依据，不断创新产品配方、种类和应用场景，以增强其功效满足各种不同的需要。Omega-3脂肪酸产品（从特医食品到社区食谱）的形态和配方要多样化和精准化。
十、组建Omega-3科技与产业联盟,促进科技与产业的链接和合作，有利于产业链的健康有序发展。
发布单位：
广东医科大学Omega-3研究与转化中心
联合发布单位（排名不分先后）：
Omega-3与全球健康研究院
国际Omega-3研究学会
东莞市生物技术产业发展有限公司
东莞松山湖科学城发展集团有限公司
广东民营投资股份有限公司
深圳前海勤智国际资本管理有限公司
上海爱联康营养保健品有限公司
山东新华制药股份有限公司
广东朗润集团有限公司
河北康睿达脂质有限公司
安各洛（深圳）生物科技有限公司
南京师范大学常州合成生物产业研究院
上海格物科创金融研究院
湖南晟弘私募基金管理有限公司
广东星瑶健康科技有限公司
东莞兰卫医学检验实验室有限公司
东莞市生物技术行业协会
松山湖生物医药产业技术研究院
浙江诚意股份有限公司
深圳市福满城大饭店有限公司
善知营养科技（广东）有限公司
脂禾生物科技（常州）有限公司
易简传媒科技集团股份有限公司
广东医科大学附属医院
广东医科大学附属第二医院
广东医科大学附属东莞第一医院（东莞市东南部中心医院）
广东医科大学附属东莞松山湖中心医院（东莞市松山湖中心医院）
东莞市第八人民医院（东莞市儿童医院、广东医科大学附属东莞儿童医院）
广东医科大学顺德妇女儿童医院（佛山市顺德区妇幼保健院）
惠州市第一人民医院
版权声明
本共识由广东医科大学Omega-3研究与转化中心起草，联合Omega-3科技与产业联盟成员共同发布，版权归属于广东医科大学。任何单位和个人转载、摘编或利用其它方式使用本共识文字或者观点的，应注明来源。
免责声明
本共识所载的资料、意见及推测仅反映Omega-3科技与产业联盟于发布本共识当日的判断，过往表现不应作为日后的表现依据。在不同时期，Omega-3科技与产业联盟可能发布与本共识所载资料意见及推测不一致的报告。Omega-3科技与产业联盟不保证本共识所含信息保持在最新状态。（信源/广东医科大学Omega-3研究与转化中心）
